Mr Malt – Pepe rosa in bacche

Mr Malt – Pepe rosa in bacche

A differenza del pepe nero, bianco e verde, che sono i frutti del Piper nigrum, il pepe rosa è il frutto di una albero sempreverde chiamato Shinus, originario dell’America Latina.
Il frutto che nasce dallo Shinus ha il caratteristico colore rosa e somiglia molto nella forma ad una bacca di pepe, per questo è chiamato comunemente pepe rosa o falso pepe.
Il pepe rosa ha un sapore completamente diverso dal pepe comune; pungente e leggermente amaro. Odore: aromatico e resinoso

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